Grãos e Sementes – VITAGRANO

ARROZ ARBÓREO

maijosh — Tue, 28 Oct 2025 02:00:26 +0000

Benefícios do produto:Rico em amido, especialmente amilopectina, oferece uma cremosidade sem igual aos pratos. Contém nutrientes essenciais, incluindo vitaminas do complexo B e minerais, sendo versátil também para sopas e sobremesas. Perfeito para quem ama uma cozinha gourmet.

GERGELIM COM CASCA

maijosh — Tue, 28 Oct 2025 02:00:19 +0000

O gergelim é uma semente cultivada há mais de cinco mil anos: já era usado com mel na civilização egípcia como um aliado da beleza. Hoje, é muito comum utilizar o alimento para polvilhar pães, bolos, sopas e, até mesmo, sushis. Graças ao seu alto valor nutricional, o produto é muito usado na medicina Ayurveda, um dos sistemas medicinais mais antigos do mundo, de origem indiana e que serviu de base para a medicina tradicional chinesa.

Benefícios: Entre os principais benefícios do gergelim está o fato de ser poderoso para combater a prisão de ventre, graças ao alto teor de fibras que melhora o funcionamento do intestino. As fibras que compõem a semente de gergelim correspondem a 10% da sua composição. Mas não é só isso que o gergelim tem: 20% da sua composição consiste em proteínas de alta qualidade, possui metionina ( aminoácido que ajuda na síntese muscular e no metabolismo do fígado), minerais essenciais (ferro, manganês, magnésio, cálcio, cobre e zinco) e fitoesteróis (ajudam a reduzir os níveis de colesterol LDL conhecido como colesterol ruim). Para completar, o gergelim ainda conta com uma combinação das vitaminas do complexo B e um importante ácido graxo conhecido como ácido oleico.

Como consumir: Não é difícil inserir o gergelim na dieta, especialmente por ser suave e não alterar o sabor de outros alimentos. Além de poder ser polvilhado em pães, tortas e biscoitos, ele ainda pode acompanhar o iogurte ou uma variada salada de frutas. Outra opção é acrescentar na salada de verduras e legumes ou ainda na preparação de arroz ou carnes. A semente torrada e moída se transforma em uma farinha que é usada na panificação como ingrediente de massas de diversas receitas. É com o gergelim que é produzido ainda o tahine, uma pasta muito usada na cozinha árabe como complemento de pratos doces e salgados. Ele pode ser feito com sementes descascadas ou integrais. A versão integral é mais amarga, porém concentra maior quantidade de vitaminas, cálcio e proteínas. E mais: o gergelim é um dos ingredientes do gersal, produto que é ótimo para hipertensos, por ser substituto do sal e conter menos sódio. O gersal é resultado da mistura de uma parte de semente de gergelim torrado e processado com sal marinho. Embora o gergelim seja um alimento versátil e que permite diversas formas de consumo, a melhor maneira de consumi-lo é in natura, ou seja, integral e sem torrar. O alimento com casca ajuda a aumentar o movimento intestinal e ativa a circulação sanguínea na parede intestinal. É indicado armazenar as sementes de gergelim em um recipiente hermético em local seco e sem exposição à luz. Isso irá garantir maior frescor, além de preservar os nutrientes e evitar a rancificação de óleo.

SEMENTE DE GIRASSOL

maijosh — Tue, 28 Oct 2025 02:00:11 +0000

A natureza é repleta de nutrientes que quase ninguém sabe, mas que fazem milagres em nosso organismo. Um deles é a semente de girassol.

Benefícios: É uma aliada no combate a prisão de ventre, pois duas colheres dela possui 2,4 gramas de fibras. A semente de girassol também melhora o sistema cardiovascular por possuir gordura boa para o coração, é antioxidante e ainda ajuda a diminuir o colesterol. Ela é muito fácil de encontrar, é barata e pode ser usada em diversos pratos culinários.

Como consumir: Você pode misturar as sementes na salada de frutas ou de verduras, em vitaminas, sucos e até em algumas massa

FEIJÃO FRADINHO

maijosh — Tue, 28 Oct 2025 01:59:59 +0000

O feijão é uma leguminosa com alto valor nutritivo, principalmente ferro.

É um alimento rico em proteínas vegetais.

Possui uma boa quantidade de fibras (cada 100 gramas de feijão apresenta, em média, 19 gramas de fibras).

Além do ferro, possui os seguintes sais minerais (potássio, fósforo e cálcio).

CANJICA AMARELA

maijosh — Tue, 28 Oct 2025 01:59:50 +0000

Contém fibras que ajudam na saciedade e digestão. É fonte de vitaminas do complexo B e minerais como ferro e magnésio, contribuindo para uma alimentação balanceada. Com baixo teor de gordura, é ideal para festas ou como lanche nutritivo, podendo ser adaptada em receitas variadas, satisfazendo todos os paladares.

LINHAÇA DOURADA

maijosh — Tue, 28 Oct 2025 01:59:41 +0000

A semente de linhaça tem a função de defender o organismo e o retardo do envelhecimento das células, protegendo a pele e prevenindo doenças como câncer e problemas cardíacos. A linhaça dourada tem a casca mais fina e um sabor mais suave.

Benefícios: O consumo regular dessa semente traz benefícios como: Melhorar a prisão de ventre, porque é rica em fibra que facilita o trânsito intestinal; Ajudar a controlar o açúcar no sangue, pois o seu conteúdo em fibra impede que o açúcar seja absorvido muito rapidamente; Diminuir o colesterol porque é rica em fibras e ômega 3 que diminuem o colesterol ruim; Ajudar a emagrecer, pois as fibras aumentam a sensação de saciedade, diminuindo o apetite exagerado. Veja como fazer a dieta da linhaça; Reduzir o risco de doenças cardiovasculares, porque controla o colesterol e diminui a absorção de gordura no intestino; Reduzir inflamações no corpo, pois é muito rico em ômega 3; Diminuir os sintomas da TPM e da Menopausa, pois tem boas quantidades de isoflavona, fitoesteroide e lignana, que controlam os hormônios femininos.

Como consumir: A linhaça não modifica o sabor dos alimentos e pode ser consumida juntamente com cereais, saladas, sucos, vitaminas, iogurtes e massas de pães, bolos e farofas. No entanto, antes de ser consumida essa semente deve ser triturada no liquidificador, pois o intestino não consegue digerir o grão inteiro da linhaça. Além disso, ela deve ficar guardada em local fechado, protegido da luz, para que seus nutrientes sejam mantidos.

SEMENTE DE ABOBORA S/ CASCA

maijosh — Tue, 28 Oct 2025 01:59:33 +0000

As Sementes de Abóbora são excelentes fontes de magnésio, cálcio, potássio, zinco e ferro, sendo ainda ricas em vitaminas A, E e do complexo B. Por toda essa qualidade nutricional, além das fibras, o seu consumo ajuda a afastar as doenças do coração (causadas pelo colesterol ou triglicérides altos), a constipação intestinal e ainda faz bem para a pele. Além dessa vantagem, o que faz o consumo das sementes ser ainda mais benéfico nas dietas é a presença de um nutriente contido nas sementes: o beta-sitosterol, que é uma substância anti-inflamatória a qual também auxilia no emagrecimento. E ainda elas contêm altas taxas de triptofano, um aminoácido que ajuda a melhorar o humor.

CANJICA BRANCA

maijosh — Tue, 28 Oct 2025 01:59:25 +0000

Além de ser um dos pratos mais famosos das festas juninas, a canjica possui muitos benefícios para o organismo.

A canjica contém proteínas, carboidratos, fibras, ferro, magnésio, fósforo, zinco, vitaminas B1, B2, B3, B5 e B6 e também ácido fólico.

SEMNETE DE ABOBORA TORRADA C/SAL

maijosh — Tue, 28 Oct 2025 01:59:18 +0000

Semente de Abóbora Torrada e Salgada: O Snack Supernutritivo que Você Vai Amar!

Descubra o poder da semente de abóbora com casca torrada e salgada do Mundo Cerealista!

Crocante, saborosa e repleta de nutrientes essenciais, nossa semente de abóbora é o snack perfeito para quem busca saúde e bem-estar sem abrir mão do sabor.

Superalimento ao seu alcance:

As sementes de abóbora são verdadeiras aliadas da sua saúde, oferecendo uma combinação única de vitaminas, minerais, antioxidantes e fibras.

Benefícios que você vai sentir:

Saúde do coração: Rica em magnésio, potássio e antioxidantes, a semente de abóbora ajuda a manter o coração saudável e a regular os níveis de colesterol e triglicerídeos.
Intestino em equilíbrio: As fibras presentes nas sementes de abóbora combatem a constipação e promovem a regularidade intestinal.

Pele radiante: As vitaminas A e E, combinadas com o zinco, contribuem para a saúde da pele, deixando-a mais jovem e bonita.
Bem-estar emocional: O triptofano presente nas sementes de abóbora ajuda a melhorar o humor e reduzir o estresse.

Auxílio no emagrecimento: O beta-sitosterol, um composto anti-inflamatório presente nas sementes, auxilia no processo de emagrecimento.

CHIA PREMIUM

maijosh — Tue, 28 Oct 2025 01:59:10 +0000

Chia são pequenas sementes que costumavam ser um alimento básico em tempos astecas e maias. E ressurgiram agora por aausa de seus benefícios para a saúde.

Benefícios: As sementes de chia podem de fato ser consideradas um superalimento. Elas têm: 2x mais proteína do que qualquer outro tipo de grão 3x mais antioxidantes do que o mirtilo (blueberry) 5x mais cálcio do que o leite 2x mais potássio do que uma banana 3x mais ferro do que o espinafre As sementes de chia também carregadas com ômega 3 e traços de boro, um mineral essencial que ajuda na transferência de cálcio para os ossos. E agora uma ótima notícia: elas são muito versáteis e fáceis de ser incluídas na sua dieta.

Como consumir: As sementes de chia têm um sabor muito sutil, o que significa que você pode adicioná-las em praticamente qualquer coisa que você queira comer ou beber. Elas irão melhorar o perfil de nutrientes da sua dieta, sem alterar o sabor. Você pode adicionar sementes da chia em um copo ou garrafa de água e bebê-las. Você pode adicioná-las a qualquer bebida de sua escolha: café, chá, suco de laranja? Quando você mistura as sementes com um líquido, é melhor mexer bem e deixar a mistura assentar apenas por 1 ou 2 minutos. Deixar mais do que isso e a mistura vai começar a virar gel.