PIMENTA SIRIA

A Pimenta Síria (Ba-har) da família Solanaceae, é um tempero composto por pimenta do reino em pó, canela em pó, noz moscada em pó e cravo em pó

Benefícios:
– Aumento da capacidade pulmonar;
– Ação analgésica;
– Auxílio no emagrecimento;
– Controle do nível de glicose no sangue;
– Prevenção e tratamento de doenças..

Sugestão de Uso:
É empregada especialmente, no preparo de quibes, esfihas e os charutinhos de folha de uva, mas também em outras comidas não necessariamente árabes, como assados em geral.

Ingredientes: Canela, erva doce, cravo da índia, gengibre, noz moscada, pimenta síria, pimenta preta, trigo para quibe e farinha de milho enriquecida com ferro e ácido fólico